今年も来ました、この季節。

090617_0654010001_2  そう梅干しをつける季節です。
近所の八百屋が移転してしまい、今ではスーパーで買うしかないが、事前に予約しておいたので良い梅が手に入りました。

南高梅、聞いたことがあるかと思うが、和歌山の地域ブランドになっている。
これを一度軽く干し、そして漬ける、最後にまた干す、もちろん私がやるわけでないが、もう我が家の定番、夏が来たという感じだ。

できた梅干しが、私の昼食、おにぎり二個に入ることになる。