梅ヶ枝清水と書いて「めがすず」と読む。
さくらんぼ狩りに行く途中、昼食に寄ったのが東根市にある、梅ヶ枝清水だ。
東根には、麩街道というものがあり、「麩」を扱っている店が何店もある、その中のひとつ奥山制麩所でお茶を頂き麩菓子を食べ（無料）、麩蕎麦を食べたいのだがと言って教えてもらったのがこの梅ヶ枝清水だ。
店は蔵造りになっていて広い、団体の客もいたので有名なんだと思った。
何やら名物おばあさんもいる。
「ふそば」セットを頂いたが、いつものような蕎麦と思うと戸惑う。
手打ちそばの方が、私には合うのは間違いないが、このふそばもクルミの汁で頂くと思いのほか面白い味だった。
